厨房秤

一、什么是厨房秤?

厨房秤,是一种在厨房餐饮等行业常常使用测量食物、饮料等方面重量的称重仪器。厨房秤不同于普通电子秤的是,它的计量范围小,但是计量精度却很高。目前市场上厨房秤制品表面多为钢化玻璃、304不锈钢和环保塑料,一方面符合国家卫生要求标准,另一方面方便清洁。

  • 厨房秤有哪些种类、级别?

在用途方面分为家庭厨房秤与餐饮酒店厨房秤。目前家用和餐饮方面的电子秤,精度一般可以精确到0.1g,量程也从1g到10kg等级不一,具体称重主要看用户使用称重物料范围选型。

  • 工作原理

厨房电子秤,也是通过压力传感器,在检测压力变化的时候,通过集成放大电路,数模转化得到模拟重量值。

四、使用方法及保养

  • 使用前将体重秤外包装拆开,将电池正负极按照说明安装(市场多为7号和5号电池),然后将称底部开关打到“ON”状态。
  • 电池安装好后,先将秤平行放于桌面,开机后体重秤表面会出现“8888”数字,等数字回到“0”时,即可放物料在秤表面称重。
  • 使用结束后将电源开关打到“OFF”状态,如果长期不使用,建议将电池取下,防止电池内碱性液体腐蚀开关。

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